Anchovis

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Anchovis.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	342	kcal
Kilojoule	1432	kJ
Protein	13,8	g
Fett	30,7	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	5	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10,6	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	13,2	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0,6	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	13,5	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,2	mg
Panthotensäure	0,9	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	72	mg
Chlor [Cl]	4744	mg
Kalium [K]	330	mg
Magnesium [Mg]	40	mg
Natrium [Na]	2868	mg
Phosphor [P]	227	mg
Schwefel [S]	195	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	285	µg
Eisen [Fe]	940	µg
Fluor [F]	331	µg
Mangan [Mn]	31	µg
Jod [J]	24	µg
Zink [Zn]	938	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1090	mg
Arginin	838	mg
Aspargin	21	mg
Asparginsäure	1486	mg
Cystein	150	mg
Glutamin	31	mg
Glutaminsäure	1673	mg
Glycerin	866	mg
Histidin	381	mg
Isoleucin	728	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1083	mg
Lysin	1365	mg
Methionin	440	mg
Phenylalanin	583	mg
Prolin	556	mg
Serin	601	mg
Threonin	591	mg
Tryptophan	150	mg
Tyrosin	546	mg
Valin	825	mg