Butterschmalz

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Butterschmalz.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	866	kcal
Kilojoule	3625	kJ
Protein	0,3	g
Fett	92,8	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	55,5	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	27,9	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,8	g
Cholesterin	0,4	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	1	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	3,7	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B6	0	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0	mg
Panthotensäure	0	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	7	mg
Chlor [Cl]	26	mg
Kalium [K]	3	mg
Magnesium [Mg]	1	mg
Natrium [Na]	2	mg
Phosphor [P]	1	mg
Schwefel [S]	1	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	10	µg
Eisen [Fe]	200	µg
Fluor [F]	28	µg
Mangan [Mn]	5	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	187	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	8	mg
Arginin	7	mg
Aspargin	5	mg
Asparginsäure	17	mg
Cystein	2	mg
Glutamin	16	mg
Glutaminsäure	52	mg
Glycerin	5	mg
Histidin	6	mg
Isoleucin	14	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	22	mg
Lysin	18	mg
Methionin	5	mg
Phenylalanin	12	mg
Prolin	22	mg
Serin	13	mg
Threonin	10	mg
Tryptophan	3	mg
Tyrosin	12	mg
Valin	16	mg