Gersterbrot

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Gersterbrot.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	207	kcal
Kilojoule	867	kJ
Protein	5,8	g
Fett	0,8	g
Kohlenhydrate	43,5	g
davon Zucker	0,9	g
Ballaststoffe	4,5	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,7	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,4	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,7	mg
Panthotensäure	0,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	23	mg
Chlor [Cl]	633	mg
Kalium [K]	148	mg
Magnesium [Mg]	35	mg
Natrium [Na]	447	mg
Phosphor [P]	112	mg
Schwefel [S]	73	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	204	µg
Eisen [Fe]	1427	µg
Fluor [F]	77	µg
Mangan [Mn]	1224	µg
Jod [J]	3	µg
Zink [Zn]	1335	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	240	mg
Arginin	261	mg
Aspargin	44	mg
Asparginsäure	381	mg
Cystein	109	mg
Glutamin	185	mg
Glutaminsäure	1596	mg
Glycerin	241	mg
Histidin	117	mg
Isoleucin	228	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	375	mg
Lysin	175	mg
Methionin	81	mg
Phenylalanin	275	mg
Prolin	572	mg
Serin	280	mg
Threonin	196	mg
Tryptophan	52	mg
Tyrosin	145	mg
Valin	267	mg