Kakaobohne
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Kakaobohne.
Nährwerte pro 100g
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Kilokalorien
|
349
|
kcal
|
Kilojoule
|
1461
|
kJ
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Protein
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20
|
g
|
Fett
|
24,4
|
g
|
Kohlenhydrate
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10
|
g
|
davon Zucker
|
0
|
g
|
Ballaststoffe
|
34
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
14,6
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
8,1
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,7
|
g
|
Cholesterin
|
0
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
0
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,6
|
mg
|
Vitamin K
|
0
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,4
|
mg
|
Vitamin B5
|
1,1
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
2,7
|
mg
|
Panthotensäure
|
1,2
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
119
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
32
|
mg
|
Kalium [K]
|
1882
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
389
|
mg
|
Natrium [Na]
|
16
|
mg
|
Phosphor [P]
|
695
|
mg
|
Schwefel [S]
|
212
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
3769
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
13625
|
µg
|
Fluor [F]
|
112
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
3210
|
µg
|
Jod [J]
|
2
|
µg
|
Zink [Zn]
|
5670
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
721
|
mg
|
Arginin
|
1016
|
mg
|
Aspargin
|
2438
|
mg
|
Asparginsäure
|
1475
|
mg
|
Cystein
|
311
|
mg
|
Glutamin
|
3902
|
mg
|
Glutaminsäure
|
2361
|
mg
|
Glycerin
|
646
|
mg
|
Histidin
|
243
|
mg
|
Isoleucin
|
576
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
920
|
mg
|
Lysin
|
582
|
mg
|
Methionin
|
240
|
mg
|
Phenylalanin
|
601
|
mg
|
Prolin
|
871
|
mg
|
Serin
|
906
|
mg
|
Threonin
|
564
|
mg
|
Tryptophan
|
257
|
mg
|
Tyrosin
|
462
|
mg
|
Valin
|
906
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.