Kalb Hirn gegart

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb Hirn gegart.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	141	kcal
Kilojoule	591	kJ
Protein	12,2	g
Fett	9,6	g
Kohlenhydrate	0,6	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	2,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1,9	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Cholesterin	2,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	11,9	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,8	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	2,6	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	4	mg
Panthotensäure	2,8	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	11	mg
Chlor [Cl]	137	mg
Kalium [K]	290	mg
Magnesium [Mg]	14	mg
Natrium [Na]	130	mg
Phosphor [P]	375	mg
Schwefel [S]	139	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	233	µg
Eisen [Fe]	2069	µg
Fluor [F]	4	µg
Mangan [Mn]	38	µg
Jod [J]	1	µg
Zink [Zn]	1100	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	671	mg
Arginin	733	mg
Aspargin	289	mg
Asparginsäure	963	mg
Cystein	149	mg
Glutamin	476	mg
Glutaminsäure	1586	mg
Glycerin	546	mg
Histidin	296	mg
Isoleucin	605	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1091	mg
Lysin	941	mg
Methionin	223	mg
Phenylalanin	568	mg
Prolin	609	mg
Serin	641	mg
Threonin	552	mg
Tryptophan	142	mg
Tyrosin	420	mg
Valin	695	mg