Kalb Kochfleisch gegart

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb Kochfleisch gegart.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	217	kcal
Kilojoule	908	kJ
Protein	21,3	g
Fett	14	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	4,7	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4,3	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,2	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	1,0	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	4,3	mg
Panthotensäure	0,9	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	16	mg
Chlor [Cl]	77	mg
Kalium [K]	210	mg
Magnesium [Mg]	19	mg
Natrium [Na]	59	mg
Phosphor [P]	165	mg
Schwefel [S]	221	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	119	µg
Eisen [Fe]	3864	µg
Fluor [F]	28	µg
Mangan [Mn]	30	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	3861	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1468	mg
Arginin	1569	mg
Aspargin	37	mg
Asparginsäure	2293	mg
Cystein	255	mg
Glutamin	23	mg
Glutaminsäure	3713	mg
Glycerin	1083	mg
Histidin	845	mg
Isoleucin	1279	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1975	mg
Lysin	2102	mg
Methionin	568	mg
Phenylalanin	1000	mg
Prolin	875	mg
Serin	768	mg
Threonin	1083	mg
Tryptophan	258	mg
Tyrosin	733	mg
Valin	1348	mg