Kalb Leber

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb Leber.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	140	kcal
Kilojoule	586	kJ
Protein	18,7	g
Fett	4,7	g
Kohlenhydrate	5	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	1,3	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,7	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2	g
Cholesterin	0,4	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	22,1	mg
Vitamin C	23,3	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,2	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	0,3	mg
Vitamin B2	2,5	mg
Vitamin B5	7,9	mg
Vitamin B6	0,8	mg
Vitamin B12	0,1	mg
Biotin	0,1	mg
Folsäure	0,2	mg
Niacin	15,8	mg
Panthotensäure	7,7	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	8	mg
Chlor [Cl]	86	mg
Kalium [K]	312	mg
Magnesium [Mg]	17	mg
Natrium [Na]	60	mg
Phosphor [P]	349	mg
Schwefel [S]	242	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	6005	µg
Eisen [Fe]	7742	µg
Fluor [F]	20	µg
Mangan [Mn]	230	µg
Jod [J]	4	µg
Zink [Zn]	4191	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1087	mg
Arginin	1097	mg
Aspargin	10	mg
Asparginsäure	1781	mg
Cystein	287	mg
Glutamin	31	mg
Glutaminsäure	2627	mg
Glycerin	1044	mg
Histidin	717	mg
Isoleucin	899	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1693	mg
Lysin	1621	mg
Methionin	501	mg
Phenylalanin	1005	mg
Prolin	951	mg
Serin	888	mg
Threonin	821	mg
Tryptophan	241	mg
Tyrosin	639	mg
Valin	1180	mg