Kalb Steak

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb Steak.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	107	kcal
Kilojoule	447	kJ
Protein	20,2	g
Fett	2,7	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,8	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,2	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	1,5	mg
Vitamin B6	0,5	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	9,1	mg
Panthotensäure	1,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlor [Cl]	63	mg
Kalium [K]	376	mg
Magnesium [Mg]	28	mg
Natrium [Na]	79	mg
Phosphor [P]	240	mg
Schwefel [S]	176	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	123	µg
Eisen [Fe]	2226	µg
Fluor [F]	22	µg
Mangan [Mn]	28	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	2621	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1290	mg
Arginin	1300	mg
Aspargin	13	mg
Asparginsäure	2092	mg
Cystein	229	mg
Glutamin	40	mg
Glutaminsäure	3426	mg
Glycerin	942	mg
Histidin	646	mg
Isoleucin	998	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1751	mg
Lysin	1759	mg
Methionin	480	mg
Phenylalanin	886	mg
Prolin	878	mg
Serin	785	mg
Threonin	960	mg
Tryptophan	213	mg
Tyrosin	632	mg
Valin	1070	mg