Kalb Steak gegart
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Kalb Steak gegart.
Nährwerte pro 100g
|
Kilokalorien
|
139
|
kcal
|
Kilojoule
|
580
|
kJ
|
Protein
|
28,7
|
g
|
Fett
|
2,4
|
g
|
Kohlenhydrate
|
0
|
g
|
davon Zucker
|
0
|
g
|
Ballaststoffe
|
0
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
0,8
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,7
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,3
|
g
|
Cholesterin
|
0,1
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
0
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,3
|
mg
|
Vitamin K
|
0
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,4
|
mg
|
Vitamin B5
|
1,3
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,3
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
6,4
|
mg
|
Panthotensäure
|
1,4
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
14
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
77
|
mg
|
Kalium [K]
|
251
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
24
|
mg
|
Natrium [Na]
|
64
|
mg
|
Phosphor [P]
|
205
|
mg
|
Schwefel [S]
|
230
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
133
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
3070
|
µg
|
Fluor [F]
|
27
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
35
|
µg
|
Jod [J]
|
0
|
µg
|
Zink [Zn]
|
3165
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1636
|
mg
|
Arginin
|
1752
|
mg
|
Aspargin
|
562
|
mg
|
Asparginsäure
|
2587
|
mg
|
Cystein
|
337
|
mg
|
Glutamin
|
1044
|
mg
|
Glutaminsäure
|
4812
|
mg
|
Glycerin
|
1174
|
mg
|
Histidin
|
946
|
mg
|
Isoleucin
|
1475
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
2252
|
mg
|
Lysin
|
2347
|
mg
|
Methionin
|
666
|
mg
|
Phenylalanin
|
1116
|
mg
|
Prolin
|
1093
|
mg
|
Serin
|
1001
|
mg
|
Threonin
|
1137
|
mg
|
Tryptophan
|
309
|
mg
|
Tyrosin
|
907
|
mg
|
Valin
|
1504
|
mg
|
Obige
Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.