Knollensellerie

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Knollensellerie.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	19	kcal
Kilojoule	80	kJ
Protein	1,9	g
Fett	0,3	g
Kohlenhydrate	2,2	g
davon Zucker	0,1	g
Ballaststoffe	4,5	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	8,6	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,6	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,5	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,9	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	71	mg
Chlor [Cl]	153	mg
Kalium [K]	350	mg
Magnesium [Mg]	9	mg
Natrium [Na]	80	mg
Phosphor [P]	79	mg
Schwefel [S]	14	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	124	µg
Eisen [Fe]	535	µg
Fluor [F]	15	µg
Mangan [Mn]	149	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	358	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	54	mg
Arginin	50	mg
Aspargin	374	mg
Asparginsäure	318	mg
Cystein	11	mg
Glutamin	237	mg
Glutaminsäure	201	mg
Glycerin	55	mg
Histidin	26	mg
Isoleucin	54	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	82	mg
Lysin	66	mg
Methionin	15	mg
Phenylalanin	49	mg
Prolin	41	mg
Serin	55	mg
Threonin	48	mg
Tryptophan	24	mg
Tyrosin	21	mg
Valin	72	mg