Krustentiere
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Krustentiere.
Nährwerte pro 100g
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Kilokalorien
|
95
|
kcal
|
Kilojoule
|
398
|
kJ
|
Protein
|
19,2
|
g
|
Fett
|
1,5
|
g
|
Kohlenhydrate
|
0,8
|
g
|
davon Zucker
|
0
|
g
|
Ballaststoffe
|
0
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
0,2
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,3
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,5
|
g
|
Cholesterin
|
0,1
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
2
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
3,7
|
mg
|
Vitamin K
|
0
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B2
|
0
|
mg
|
Vitamin B5
|
0,4
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
3,1
|
mg
|
Panthotensäure
|
0,4
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
86
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
97
|
mg
|
Kalium [K]
|
277
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
67
|
mg
|
Natrium [Na]
|
152
|
mg
|
Phosphor [P]
|
235
|
mg
|
Schwefel [S]
|
321
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
295
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
1813
|
µg
|
Fluor [F]
|
166
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
32
|
µg
|
Jod [J]
|
142
|
µg
|
Zink [Zn]
|
2300
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1231
|
mg
|
Arginin
|
1547
|
mg
|
Aspargin
|
534
|
mg
|
Asparginsäure
|
1953
|
mg
|
Cystein
|
201
|
mg
|
Glutamin
|
759
|
mg
|
Glutaminsäure
|
2778
|
mg
|
Glycerin
|
1038
|
mg
|
Histidin
|
259
|
mg
|
Isoleucin
|
758
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
1628
|
mg
|
Lysin
|
1297
|
mg
|
Methionin
|
464
|
mg
|
Phenylalanin
|
672
|
mg
|
Prolin
|
774
|
mg
|
Serin
|
938
|
mg
|
Threonin
|
711
|
mg
|
Tryptophan
|
169
|
mg
|
Tyrosin
|
618
|
mg
|
Valin
|
829
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.