Okra

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Okra.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	19	kcal
Kilojoule	81	kJ
Protein	2,3	g
Fett	0,2	g
Kohlenhydrate	2	g
davon Zucker	1,5	g
Ballaststoffe	4,9	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,1	mg
Vitamin C	35,3	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,1	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,3	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,8	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	86	mg
Chlor [Cl]	42	mg
Kalium [K]	302	mg
Magnesium [Mg]	55	mg
Natrium [Na]	3	mg
Phosphor [P]	73	mg
Schwefel [S]	31	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	131	µg
Eisen [Fe]	1140	µg
Fluor [F]	21	µg
Mangan [Mn]	990	µg
Jod [J]	5	µg
Zink [Zn]	564	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	80	mg
Arginin	81	mg
Aspargin	304	mg
Asparginsäure	139	mg
Cystein	17	mg
Glutamin	605	mg
Glutaminsäure	276	mg
Glycerin	42	mg
Histidin	31	mg
Isoleucin	69	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	117	mg
Lysin	77	mg
Methionin	21	mg
Phenylalanin	70	mg
Prolin	44	mg
Serin	43	mg
Threonin	66	mg
Tryptophan	18	mg
Tyrosin	94	mg
Valin	95	mg