Petersilie getrocknet

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Petersilie getrocknet.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	268	kcal
Kilojoule	1122	kJ
Protein	22,3	g
Fett	2	g
Kohlenhydrate	39,2	g
davon Zucker	22,4	g
Ballaststoffe	20,5	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	2,4	mg
Vitamin C	354	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	15,7	mg
Vitamin K	4,3	mg
Vitamin B1	0,5	mg
Vitamin B2	1	mg
Vitamin B5	1,2	mg
Vitamin B6	0,7	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0,1	mg
Niacin	6,4	mg
Panthotensäure	1,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	1131	mg
Chlor [Cl]	732	mg
Kalium [K]	4444	mg
Magnesium [Mg]	198	mg
Natrium [Na]	152	mg
Phosphor [P]	609	mg
Schwefel [S]	903	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	2520	µg
Eisen [Fe]	25638	µg
Fluor [F]	490	µg
Mangan [Mn]	11334	µg
Jod [J]	73	µg
Zink [Zn]	3987	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1451	mg
Arginin	980	mg
Aspargin	824	mg
Asparginsäure	2627	mg
Cystein	85	mg
Glutamin	633	mg
Glutaminsäure	2018	mg
Glycerin	1129	mg
Histidin	519	mg
Isoleucin	1024	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1641	mg
Lysin	1327	mg
Methionin	141	mg
Phenylalanin	1162	mg
Prolin	2350	mg
Serin	963	mg
Threonin	924	mg
Tryptophan	362	mg
Tyrosin	694	mg
Valin	1400	mg