DOC_Sauerkraut
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Sauerkraut

  
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Sauerkraut


Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Sauerkraut.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien 11 kcal
Kilojoule 48 kJ
Protein 1,4 g
Fett 0,3 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 3,7 g
Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,2 g
Cholesterin 0 g
Vitamine pro 100g
Vitamin A 0 mg
Vitamin C 19,4 mg
Vitamin D 0 mg
Vitamin E 0,1 mg
Vitamin K 0,1 mg
Vitamin B1 0 mg
Vitamin B2 0 mg
Vitamin B5 0,2 mg
Vitamin B6 0,2 mg
Vitamin B12 0 mg
Biotin 0 mg
Folsäure 0 mg
Niacin 0,2 mg
Panthotensäure 0,2 mg
Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca] 48 mg
Chlor [Cl] 860 mg
Kalium [K] 291 mg
Magnesium [Mg] 13 mg
Natrium [Na] 341 mg
Phosphor [P] 42 mg
Schwefel [S] 38 mg
Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu] 120 µg
Eisen [Fe] 552 µg
Fluor [F] 43 µg
Mangan [Mn] 151 µg
Jod [J] 1 µg
Zink [Zn] 294 µg
Aminosäuren pro 100g
Alanin 61 mg
Arginin 103 mg
Aspargin 42 mg
Asparginsäure 136 mg
Cystein 19 mg
Glutamin 24 mg
Glutaminsäure 337 mg
Glycerin 36 mg
Histidin 30 mg
Isoleucin 41 mg
weitere Aminosäuren
Leucin 82 mg
Lysin 71 mg
Methionin 14 mg
Phenylalanin 43 mg
Prolin 261 mg
Serin 86 mg
Threonin 53 mg
Tryptophan 15 mg
Tyrosin 29 mg
Valin 56 mg
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.

LEXO-Tags

Nährwert Kalorien Vitamine Mineralstoffe Spurenelemente Fette Nährwerttabelle Diät Ernährung Aminosäuren

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