Saure Sahne

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Saure Sahne.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	123	kcal
Kilojoule	514	kJ
Protein	3,2	g
Fett	10,4	g
Kohlenhydrate	3,2	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	6,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3,3	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,1	mg
Vitamin C	1	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	0,4	mg
Vitamin B6	0	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,1	mg
Panthotensäure	0,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	103	mg
Chlor [Cl]	74	mg
Kalium [K]	139	mg
Magnesium [Mg]	12	mg
Natrium [Na]	37	mg
Phosphor [P]	85	mg
Schwefel [S]	26	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	24	µg
Eisen [Fe]	98	µg
Fluor [F]	11	µg
Mangan [Mn]	4	µg
Jod [J]	11	µg
Zink [Zn]	447	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	93	mg
Arginin	108	mg
Aspargin	61	mg
Asparginsäure	218	mg
Cystein	24	mg
Glutamin	164	mg
Glutaminsäure	585	mg
Glycerin	59	mg
Histidin	68	mg
Isoleucin	168	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	316	mg
Lysin	220	mg
Methionin	75	mg
Phenylalanin	142	mg
Prolin	265	mg
Serin	151	mg
Threonin	121	mg
Tryptophan	38	mg
Tyrosin	146	mg
Valin	202	mg