Senf

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Senf.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	81	kcal
Kilojoule	341	kJ
Protein	6,1	g
Fett	3,7	g
Kohlenhydrate	5,5	g
davon Zucker	1	g
Ballaststoffe	1,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2,5	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	0,5	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	4,9	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	127	mg
Chlor [Cl]	2300	mg
Kalium [K]	138	mg
Magnesium [Mg]	107	mg
Natrium [Na]	1213	mg
Phosphor [P]	182	mg
Schwefel [S]	184	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	464	µg
Eisen [Fe]	2160	µg
Fluor [F]	33	µg
Mangan [Mn]	227	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	428	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	285	mg
Arginin	406	mg
Aspargin	63	mg
Asparginsäure	477	mg
Cystein	138	mg
Glutamin	146	mg
Glutaminsäure	1110	mg
Glycerin	331	mg
Histidin	187	mg
Isoleucin	237	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	458	mg
Lysin	338	mg
Methionin	112	mg
Phenylalanin	266	mg
Prolin	457	mg
Serin	245	mg
Threonin	237	mg
Tryptophan	115	mg
Tyrosin	162	mg
Valin	290	mg