Spitzkohl

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Spitzkohl.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	22	kcal
Kilojoule	91	kJ
Protein	2,1	g
Fett	0,3	g
Kohlenhydrate	2,5	g
davon Zucker	1,8	g
Ballaststoffe	2,5	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	60,6	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,1	mg
Vitamin K	0,2	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,2	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,3	mg
Panthotensäure	0,1	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	53	mg
Chlor [Cl]	28	mg
Kalium [K]	229	mg
Magnesium [Mg]	9	mg
Natrium [Na]	6	mg
Phosphor [P]	28	mg
Schwefel [S]	76	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	75	µg
Eisen [Fe]	480	µg
Fluor [F]	13	µg
Mangan [Mn]	188	µg
Jod [J]	5	µg
Zink [Zn]	214	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	86	mg
Arginin	147	mg
Aspargin	24	mg
Asparginsäure	186	mg
Cystein	26	mg
Glutamin	55	mg
Glutaminsäure	426	mg
Glycerin	50	mg
Histidin	44	mg
Isoleucin	67	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	105	mg
Lysin	93	mg
Methionin	21	mg
Phenylalanin	57	mg
Prolin	433	mg
Serin	106	mg
Threonin	76	mg
Tryptophan	21	mg
Tyrosin	38	mg
Valin	81	mg