Weizen Vollkornmehl

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Weizen Vollkornmehl.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	292	kcal
Kilojoule	1222	kJ
Protein	11,4	g
Fett	2,5	g
Kohlenhydrate	54,8	g
davon Zucker	0,1	g
Ballaststoffe	9,3	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,4	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,3	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,5	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	1,2	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	5,4	mg
Panthotensäure	1,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	34	mg
Chlor [Cl]	40	mg
Kalium [K]	334	mg
Magnesium [Mg]	124	mg
Natrium [Na]	3	mg
Phosphor [P]	373	mg
Schwefel [S]	131	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	599	µg
Eisen [Fe]	3230	µg
Fluor [F]	97	µg
Mangan [Mn]	3255	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	3638	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	375	mg
Arginin	482	mg
Aspargin	56	mg
Asparginsäure	514	mg
Cystein	246	mg
Glutamin	343	mg
Glutaminsäure	3148	mg
Glycerin	525	mg
Histidin	237	mg
Isoleucin	432	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	764	mg
Lysin	320	mg
Methionin	161	mg
Phenylalanin	572	mg
Prolin	1392	mg
Serin	541	mg
Threonin	314	mg
Tryptophan	121	mg
Tyrosin	369	mg
Valin	498	mg