Wollwurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Wollwurst.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	285	kcal
Kilojoule	1193	kJ
Protein	12,6	g
Fett	25	g
Kohlenhydrate	0,3	g
davon Zucker	0,3	g
Ballaststoffe	0,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	8,3	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12,3	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,9	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0,1	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,5	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,3	mg
Vitamin B6	0,3	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	1,8	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlor [Cl]	949	mg
Kalium [K]	220	mg
Magnesium [Mg]	17	mg
Natrium [Na]	720	mg
Phosphor [P]	94	mg
Schwefel [S]	119	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	62	µg
Eisen [Fe]	769	µg
Fluor [F]	35	µg
Mangan [Mn]	72	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	1299	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	617	mg
Arginin	728	mg
Aspargin	367	mg
Asparginsäure	1114	mg
Cystein	143	mg
Glutamin	651	mg
Glutaminsäure	1974	mg
Glycerin	660	mg
Histidin	381	mg
Isoleucin	533	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	863	mg
Lysin	986	mg
Methionin	287	mg
Phenylalanin	513	mg
Prolin	505	mg
Serin	478	mg
Threonin	564	mg
Tryptophan	125	mg
Tyrosin	413	mg
Valin	678	mg