Zitronenschale

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Zitronenschale.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	75	kcal
Kilojoule	312	kJ
Protein	1,5	g
Fett	0,3	g
Kohlenhydrate	16,2	g
davon Zucker	10,4	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	127,7	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,3	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,4	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	143	mg
Chlor [Cl]	4	mg
Kalium [K]	157	mg
Magnesium [Mg]	14	mg
Natrium [Na]	6	mg
Phosphor [P]	12	mg
Schwefel [S]	9	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	67	µg
Eisen [Fe]	808	µg
Fluor [F]	5	µg
Mangan [Mn]	21200	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	140	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	95	mg
Arginin	71	mg
Aspargin	158	mg
Asparginsäure	240	mg
Cystein	15	mg
Glutamin	145	mg
Glutaminsäure	221	mg
Glycerin	58	mg
Histidin	24	mg
Isoleucin	42	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	69	mg
Lysin	82	mg
Methionin	21	mg
Phenylalanin	56	mg
Prolin	56	mg
Serin	61	mg
Threonin	36	mg
Tryptophan	14	mg
Tyrosin	28	mg
Valin	56	mg