Toxikologie

Giftkunde ist das deutsche Wort für Toxikologie (griechisch: toxikon= Pfeilgift und logos=Lehre). Die Toxikologie versteht sich als Lehre von den Giftstoffen (Toxinen), den Vergiftungen und der Behandlung von Vergiftungen.

Sie ist als interdisziplinäres Fachgebiet der Pharmakologie angegliedert. Das Tätigkeitsfeld der Toxikologie überschneidet sich mit der Biochemie, da die molekularen Grundlagen der Vergiftungen erforscht werden. Viele Chemiker und Biochemiker sind daher auch als Toxikologen beschäftigt.