Ataraxia Sauvignon Blanc

Kevin Grant arbeitete zehn Jahre erfolgreich auf dem Hamilton Russel Weingut und etablierte die südafrikanische Chardonnay- und Pinot Noir-Produktion an vorderster Front. Um den Traum vom eigenen Weingut zu realisieren kaufte er 47 ha Land hinter dem Küsten-Dorf Hermanus in den verschlungenen Ausläufern, die das Hemel-en-Aarde Tal flankieren.
Unter der neuen Marke "Ataraxia" werden vier handgefertigte Weine produziert - neben dem Sauvignon Blanc sind das ein Chardonnay, ein Pinot Noir und ein Rotwein-Verschnitt.

Stellenbosch

Dieser Wein bevorzugt Individualität und Mineralität vor reiner, scharfer Frucht, zeigt aber dennoch Aromen von Gewürzen, Kräutern, Zitronenschale und Stachelbeere.