Artischocke gegart

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Artischocke gegart.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	19	kcal
Kilojoule	81	kJ
Protein	2,3	g
Fett	0,1	g
Kohlenhydrate	2,2	g
davon Zucker	1,7	g
Ballaststoffe	11,5	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	4	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,2	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,6	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	53	mg
Chlor [Cl]	40	mg
Kalium [K]	195	mg
Magnesium [Mg]	20	mg
Natrium [Na]	37	mg
Phosphor [P]	121	mg
Schwefel [S]	16	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	325	µg
Eisen [Fe]	1342	µg
Fluor [F]	55	µg
Mangan [Mn]	366	µg
Jod [J]	4	µg
Zink [Zn]	49	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	124	mg
Arginin	95	mg
Aspargin	183	mg
Asparginsäure	219	mg
Cystein	23	mg
Glutamin	293	mg
Glutaminsäure	350	mg
Glycerin	64	mg
Histidin	36	mg
Isoleucin	99	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	132	mg
Lysin	131	mg
Methionin	30	mg
Phenylalanin	78	mg
Prolin	99	mg
Serin	73	mg
Threonin	81	mg
Tryptophan	26	mg
Tyrosin	51	mg
Valin	101	mg