Basilikum

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Basilikum.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	42	kcal
Kilojoule	177	kJ
Protein	3,2	g
Fett	0,8	g
Kohlenhydrate	5,3	g
davon Zucker	3,8	g
Ballaststoffe	3,2	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,7	mg
Vitamin C	27,6	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,1	mg
Vitamin K	0,3	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	1,1	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	243	mg
Chlor [Cl]	36	mg
Kalium [K]	294	mg
Magnesium [Mg]	11	mg
Natrium [Na]	9	mg
Phosphor [P]	39	mg
Schwefel [S]	17	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	211	µg
Eisen [Fe]	5940	µg
Fluor [F]	69	µg
Mangan [Mn]	514	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	735	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	143	mg
Arginin	130	mg
Aspargin	384	mg
Asparginsäure	313	mg
Cystein	33	mg
Glutamin	547	mg
Glutaminsäure	445	mg
Glycerin	89	mg
Histidin	48	mg
Isoleucin	123	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	177	mg
Lysin	153	mg
Methionin	37	mg
Phenylalanin	94	mg
Prolin	120	mg
Serin	86	mg
Threonin	100	mg
Tryptophan	29	mg
Tyrosin	59	mg
Valin	114	mg