Bauernleberwurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Bauernleberwurst.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	366	kcal
Kilojoule	1531	kJ
Protein	15,9	g
Fett	31,9	g
Kohlenhydrate	1	g
davon Zucker	0,3	g
Ballaststoffe	0,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	11,6	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14,3	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,9	g
Cholesterin	0,2	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	3,8	mg
Vitamin C	1,5	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,4	mg
Vitamin B2	1	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	4,7	mg
Panthotensäure	2,1	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	13	mg
Chlor [Cl]	865	mg
Kalium [K]	219	mg
Magnesium [Mg]	21	mg
Natrium [Na]	623	mg
Phosphor [P]	177	mg
Schwefel [S]	156	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	433	µg
Eisen [Fe]	5724	µg
Fluor [F]	132	µg
Mangan [Mn]	170	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	3246	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	882	mg
Arginin	995	mg
Aspargin	0	mg
Asparginsäure	1691	mg
Cystein	231	mg
Glutamin	18	mg
Glutaminsäure	2623	mg
Glycerin	816	mg
Histidin	610	mg
Isoleucin	830	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1282	mg
Lysin	1501	mg
Methionin	425	mg
Phenylalanin	782	mg
Prolin	810	mg
Serin	744	mg
Threonin	692	mg
Tryptophan	208	mg
Tyrosin	577	mg
Valin	897	mg