Ente Leber

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Ente Leber.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	135	kcal
Kilojoule	566	kJ
Protein	17,8	g
Fett	5,2	g
Kohlenhydrate	3,6	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	1,5	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9	g
Cholesterin	0,5	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	12,2	mg
Vitamin C	6,2	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,4	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	0,3	mg
Vitamin B2	2,5	mg
Vitamin B6	0,8	mg
Vitamin B12	0,1	mg
Biotin	0,2	mg
Folsäure	0,5	mg
Niacin	10,1	mg
Panthotensäure	6,7	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	11	mg
Chlor [Cl]	101	mg
Kalium [K]	250	mg
Magnesium [Mg]	20	mg
Natrium [Na]	72	mg
Phosphor [P]	266	mg
Schwefel [S]	209	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	5902	µg
Eisen [Fe]	27755	µg
Fluor [F]	106	µg
Mangan [Mn]	263	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	3316	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1040	mg
Arginin	885	mg
Aspargin	68	mg
Asparginsäure	1528	mg
Cystein	254	mg
Glutamin	106	mg
Glutaminsäure	2398	mg
Glycerin	889	mg
Histidin	713	mg
Isoleucin	788	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1458	mg
Lysin	1699	mg
Methionin	458	mg
Phenylalanin	998	mg
Prolin	972	mg
Serin	800	mg
Threonin	756	mg
Tryptophan	217	mg
Tyrosin	606	mg
Valin	1130	mg