Forelle

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Forelle.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	112	kcal
Kilojoule	469	kJ
Protein	19,7	g
Fett	3,4	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	3,9	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,8	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,4	mg
Panthotensäure	1,8	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlor [Cl]	56	mg
Kalium [K]	409	mg
Magnesium [Mg]	24	mg
Natrium [Na]	67	mg
Phosphor [P]	240	mg
Schwefel [S]	206	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	164	µg
Eisen [Fe]	669	µg
Fluor [F]	28	µg
Mangan [Mn]	33	µg
Jod [J]	3	µg
Zink [Zn]	1014	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1328	mg
Arginin	1134	mg
Aspargin	82	mg
Asparginsäure	1933	mg
Cystein	187	mg
Glutamin	123	mg
Glutaminsäure	2918	mg
Glycerin	875	mg
Histidin	550	mg
Isoleucin	1045	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1507	mg
Lysin	1947	mg
Methionin	561	mg
Phenylalanin	797	mg
Prolin	836	mg
Serin	973	mg
Threonin	851	mg
Tryptophan	204	mg
Tyrosin	712	mg
Valin	1165	mg