Gelbwurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Gelbwurst.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	295	kcal
Kilojoule	1235	kJ
Protein	11,5	g
Fett	26,5	g
Kohlenhydrate	0,3	g
davon Zucker	0,2	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	9,4	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12,8	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,8	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0,1	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,4	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,3	mg
Vitamin B6	0,3	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	1,8	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	10	mg
Chlor [Cl]	1020	mg
Kalium [K]	152	mg
Magnesium [Mg]	18	mg
Natrium [Na]	757	mg
Phosphor [P]	69	mg
Schwefel [S]	113	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	67	µg
Eisen [Fe]	754	µg
Fluor [F]	34	µg
Mangan [Mn]	68	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	1108	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	601	mg
Arginin	699	mg
Aspargin	278	mg
Asparginsäure	987	mg
Cystein	130	mg
Glutamin	498	mg
Glutaminsäure	1769	mg
Glycerin	534	mg
Histidin	367	mg
Isoleucin	471	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	844	mg
Lysin	948	mg
Methionin	293	mg
Phenylalanin	423	mg
Prolin	542	mg
Serin	465	mg
Threonin	521	mg
Tryptophan	131	mg
Tyrosin	421	mg
Valin	581	mg