Gorgonzola

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Gorgonzola.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	357	kcal
Kilojoule	1493	kJ
Protein	19,6	g
Fett	29,7	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	17,8	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,2	mg
Vitamin C	0,9	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,6	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,5	mg
Vitamin B5	1,7	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,3	mg
Panthotensäure	1,8	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	600	mg
Chlor [Cl]	1800	mg
Kalium [K]	257	mg
Magnesium [Mg]	20	mg
Natrium [Na]	1512	mg
Phosphor [P]	338	mg
Schwefel [S]	218	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	97	µg
Eisen [Fe]	315	µg
Fluor [F]	156	µg
Mangan [Mn]	204	µg
Jod [J]	43	µg
Zink [Zn]	2730	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	534	mg
Arginin	589	mg
Aspargin	39	mg
Asparginsäure	1131	mg
Cystein	85	mg
Glutamin	25	mg
Glutaminsäure	4420	mg
Glycerin	338	mg
Histidin	475	mg
Isoleucin	999	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1932	mg
Lysin	1542	mg
Methionin	415	mg
Phenylalanin	1018	mg
Prolin	2263	mg
Serin	1009	mg
Threonin	843	mg
Tryptophan	247	mg
Tyrosin	1048	mg
Valin	1124	mg