Gouda

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Gouda.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	389	kcal
Kilojoule	1627	kJ
Protein	25,8	g
Fett	30,5	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	19,3	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8,3	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,3	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,7	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	0,4	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,1	mg
Panthotensäure	0,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	832	mg
Chlor [Cl]	981	mg
Kalium [K]	95	mg
Magnesium [Mg]	34	mg
Natrium [Na]	576	mg
Phosphor [P]	506	mg
Schwefel [S]	220	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	102	µg
Eisen [Fe]	300	µg
Fluor [F]	118	µg
Mangan [Mn]	37	µg
Jod [J]	32	µg
Zink [Zn]	3534	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	696	mg
Arginin	791	mg
Aspargin	324	mg
Asparginsäure	1707	mg
Cystein	93	mg
Glutamin	919	mg
Glutaminsäure	4850	mg
Glycerin	432	mg
Histidin	552	mg
Isoleucin	1418	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	2295	mg
Lysin	1932	mg
Methionin	616	mg
Phenylalanin	1225	mg
Prolin	2724	mg
Serin	1246	mg
Threonin	952	mg
Tryptophan	335	mg
Tyrosin	1186	mg
Valin	1462	mg