Kalb gegart

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalb gegart.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	188	kcal
Kilojoule	787	kJ
Protein	24,3	g
Fett	9,6	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	3,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2,8	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	1,3	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	4,8	mg
Panthotensäure	1,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	26	mg
Chlor [Cl]	74	mg
Kalium [K]	197	mg
Magnesium [Mg]	22	mg
Natrium [Na]	63	mg
Phosphor [P]	181	mg
Schwefel [S]	218	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	141	µg
Eisen [Fe]	2069	µg
Fluor [F]	30	µg
Mangan [Mn]	35	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	4331	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1538	mg
Arginin	1546	mg
Aspargin	13	mg
Asparginsäure	2651	mg
Cystein	275	mg
Glutamin	10	mg
Glutaminsäure	4051	mg
Glycerin	1137	mg
Histidin	939	mg
Isoleucin	1290	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1988	mg
Lysin	2247	mg
Methionin	628	mg
Phenylalanin	1145	mg
Prolin	986	mg
Serin	912	mg
Threonin	1239	mg
Tryptophan	281	mg
Tyrosin	799	mg
Valin	1370	mg