Karpfen
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Karpfen.
Nährwerte pro 100g
|
Kilokalorien
|
113
|
kcal
|
Kilojoule
|
474
|
kJ
|
Protein
|
16,6
|
g
|
Fett
|
4,9
|
g
|
Kohlenhydrate
|
0
|
g
|
davon Zucker
|
0
|
g
|
Ballaststoffe
|
0
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
1
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
2,4
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
0,9
|
g
|
Cholesterin
|
0,1
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
1,1
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,5
|
mg
|
Vitamin K
|
0
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B5
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
1,9
|
mg
|
Panthotensäure
|
0,6
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
60
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
48
|
mg
|
Kalium [K]
|
352
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
56
|
mg
|
Natrium [Na]
|
28
|
mg
|
Phosphor [P]
|
232
|
mg
|
Schwefel [S]
|
239
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
82
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
735
|
µg
|
Fluor [F]
|
34
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
54
|
µg
|
Jod [J]
|
1
|
µg
|
Zink [Zn]
|
846
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1117
|
mg
|
Arginin
|
1112
|
mg
|
Aspargin
|
28
|
mg
|
Asparginsäure
|
1729
|
mg
|
Cystein
|
175
|
mg
|
Glutamin
|
12
|
mg
|
Glutaminsäure
|
2428
|
mg
|
Glycerin
|
774
|
mg
|
Histidin
|
426
|
mg
|
Isoleucin
|
847
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
1488
|
mg
|
Lysin
|
1590
|
mg
|
Methionin
|
501
|
mg
|
Phenylalanin
|
705
|
mg
|
Prolin
|
705
|
mg
|
Serin
|
861
|
mg
|
Threonin
|
778
|
mg
|
Tryptophan
|
182
|
mg
|
Tyrosin
|
606
|
mg
|
Valin
|
983
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen
Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.