Kochwurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kochwurst.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	348	kcal
Kilojoule	1456	kJ
Protein	13,9	g
Fett	30,6	g
Kohlenhydrate	1,5	g
davon Zucker	0,5	g
Ballaststoffe	0,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	11,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,2	g
Cholesterin	0,2	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	5,1	mg
Vitamin C	22	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,4	mg
Vitamin B2	1,3	mg
Vitamin B5	0,7	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	5,5	mg
Panthotensäure	2,8	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	13	mg
Chlor [Cl]	826	mg
Kalium [K]	222	mg
Magnesium [Mg]	22	mg
Natrium [Na]	703	mg
Phosphor [P]	170	mg
Schwefel [S]	152	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	643	µg
Eisen [Fe]	6983	µg
Fluor [F]	144	µg
Mangan [Mn]	197	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	3752	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	779	mg
Arginin	907	mg
Aspargin	9	mg
Asparginsäure	1473	mg
Cystein	212	mg
Glutamin	43	mg
Glutaminsäure	1935	mg
Glycerin	790	mg
Histidin	543	mg
Isoleucin	668	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1127	mg
Lysin	1221	mg
Methionin	345	mg
Phenylalanin	633	mg
Prolin	681	mg
Serin	637	mg
Threonin	615	mg
Tryptophan	172	mg
Tyrosin	474	mg
Valin	789	mg