Lachs

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Lachs.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	131	kcal
Kilojoule	549	kJ
Protein	17,7	g
Fett	6,4	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	1,6	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2,4	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,7	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	2,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,2	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	1,0	mg
Vitamin B6	0,9	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	8	mg
Panthotensäure	1,1	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlor [Cl]	58	mg
Kalium [K]	341	mg
Magnesium [Mg]	31	mg
Natrium [Na]	52	mg
Phosphor [P]	263	mg
Schwefel [S]	167	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	214	µg
Eisen [Fe]	1080	µg
Fluor [F]	29	µg
Mangan [Mn]	21	µg
Jod [J]	31	µg
Zink [Zn]	736	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1249	mg
Arginin	1181	mg
Aspargin	8	mg
Asparginsäure	1929	mg
Cystein	177	mg
Glutamin	30	mg
Glutaminsäure	2744	mg
Glycerin	862	mg
Histidin	459	mg
Isoleucin	812	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1378	mg
Lysin	1797	mg
Methionin	511	mg
Phenylalanin	678	mg
Prolin	734	mg
Serin	804	mg
Threonin	861	mg
Tryptophan	195	mg
Tyrosin	601	mg
Valin	897	mg