Lamm Leber

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Lamm Leber.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	139	kcal
Kilojoule	581	kJ
Protein	20	g
Fett	5,4	g
Kohlenhydrate	1,8	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	1,8	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1,2	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8	g
Cholesterin	0,4	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	19,1	mg
Vitamin C	10,9	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,3	mg
Vitamin B2	3,5	mg
Vitamin B5	8,2	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0,1	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0,2	mg
Niacin	13,5	mg
Panthotensäure	7,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	6	mg
Chlor [Cl]	83	mg
Kalium [K]	335	mg
Magnesium [Mg]	20	mg
Natrium [Na]	74	mg
Phosphor [P]	349	mg
Schwefel [S]	232	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	6560	µg
Eisen [Fe]	6854	µg
Fluor [F]	94	µg
Mangan [Mn]	320	µg
Jod [J]	5	µg
Zink [Zn]	3666	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	965	mg
Arginin	1102	mg
Aspargin	474	mg
Asparginsäure	1806	mg
Cystein	308	mg
Glutamin	627	mg
Glutaminsäure	2392	mg
Glycerin	1059	mg
Histidin	800	mg
Isoleucin	885	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1495	mg
Lysin	1711	mg
Methionin	479	mg
Phenylalanin	1029	mg
Prolin	986	mg
Serin	928	mg
Threonin	885	mg
Tryptophan	245	mg
Tyrosin	611	mg
Valin	1185	mg