Lammwurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Lammwurst.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	367	kcal
Kilojoule	1535	kJ
Protein	19,4	g
Fett	30,7	g
Kohlenhydrate	0,4	g
davon Zucker	0,3	g
Ballaststoffe	0,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	11,3	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14,3	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,3	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,2	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	0,5	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,7	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	23	mg
Chlor [Cl]	1722	mg
Kalium [K]	244	mg
Magnesium [Mg]	29	mg
Natrium [Na]	1293	mg
Phosphor [P]	198	mg
Schwefel [S]	183	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	125	µg
Eisen [Fe]	1770	µg
Fluor [F]	25	µg
Mangan [Mn]	67	µg
Jod [J]	1	µg
Zink [Zn]	4035	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1203	mg
Arginin	1116	mg
Aspargin	240	mg
Asparginsäure	1715	mg
Cystein	218	mg
Glutamin	445	mg
Glutaminsäure	3177	mg
Glycerin	906	mg
Histidin	555	mg
Isoleucin	964	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1594	mg
Lysin	1526	mg
Methionin	476	mg
Phenylalanin	768	mg
Prolin	846	mg
Serin	909	mg
Threonin	810	mg
Tryptophan	215	mg
Tyrosin	675	mg
Valin	1039	mg