Mozzarella

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Mozzarella.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	250	kcal
Kilojoule	1045	kJ
Protein	17,7	g
Fett	19,1	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	11,8	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5,7	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,5	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,3	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,6	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	0,3	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,3	mg
Panthotensäure	0,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	407	mg
Chlor [Cl]	707	mg
Kalium [K]	152	mg
Magnesium [Mg]	20	mg
Natrium [Na]	535	mg
Phosphor [P]	297	mg
Schwefel [S]	212	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	48	µg
Eisen [Fe]	268	µg
Fluor [F]	55	µg
Mangan [Mn]	21	µg
Jod [J]	14	µg
Zink [Zn]	1547	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	554	mg
Arginin	715	mg
Aspargin	37	mg
Asparginsäure	1284	mg
Cystein	102	mg
Glutamin	39	mg
Glutaminsäure	3822	mg
Glycerin	321	mg
Histidin	665	mg
Isoleucin	891	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1587	mg
Lysin	1676	mg
Methionin	485	mg
Phenylalanin	857	mg
Prolin	1696	mg
Serin	1047	mg
Threonin	672	mg
Tryptophan	242	mg
Tyrosin	948	mg
Valin	1011	mg