Pilz

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Pilz.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	17	kcal
Kilojoule	69	kJ
Protein	2,9	g
Fett	0,2	g
Kohlenhydrate	0,6	g
davon Zucker	0,1	g
Ballaststoffe	1,9	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	5	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,1	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,5	mg
Vitamin B5	2,1	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	5,6	mg
Panthotensäure	2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	11	mg
Chlor [Cl]	61	mg
Kalium [K]	418	mg
Magnesium [Mg]	14	mg
Natrium [Na]	9	mg
Phosphor [P]	125	mg
Schwefel [S]	35	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	384	µg
Eisen [Fe]	1079	µg
Fluor [F]	33	µg
Mangan [Mn]	93	µg
Jod [J]	18	µg
Zink [Zn]	572	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	141	mg
Arginin	190	mg
Aspargin	444	mg
Asparginsäure	130	mg
Cystein	16	mg
Glutamin	676	mg
Glutaminsäure	198	mg
Glycerin	67	mg
Histidin	59	mg
Isoleucin	120	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	124	mg
Lysin	168	mg
Methionin	26	mg
Phenylalanin	73	mg
Prolin	165	mg
Serin	75	mg
Threonin	82	mg
Tryptophan	22	mg
Tyrosin	66	mg
Valin	90	mg