Schlackwurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Schlackwurst.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	414	kcal
Kilojoule	1732	kJ
Protein	16	g
Fett	37,2	g
Kohlenhydrate	0,6	g
davon Zucker	0,5	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	12,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	18,6	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,9	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,5	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B5	0,4	mg
Vitamin B6	0,3	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	2,8	mg
Panthotensäure	0,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlor [Cl]	1671	mg
Kalium [K]	204	mg
Magnesium [Mg]	26	mg
Natrium [Na]	1154	mg
Phosphor [P]	103	mg
Schwefel [S]	142	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	85	µg
Eisen [Fe]	1202	µg
Fluor [F]	51	µg
Mangan [Mn]	78	µg
Jod [J]	1	µg
Zink [Zn]	2511	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	957	mg
Arginin	1060	mg
Aspargin	46	mg
Asparginsäure	1568	mg
Cystein	192	mg
Glutamin	74	mg
Glutaminsäure	2539	mg
Glycerin	846	mg
Histidin	533	mg
Isoleucin	817	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1315	mg
Lysin	1346	mg
Methionin	379	mg
Phenylalanin	613	mg
Prolin	742	mg
Serin	611	mg
Threonin	770	mg
Tryptophan	164	mg
Tyrosin	629	mg
Valin	825	mg