Schwein Leber gegart

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Schwein Leber gegart.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	122	kcal
Kilojoule	509	kJ
Protein	20	g
Fett	3,3	g
Kohlenhydrate	2,5	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,5	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8	g
Cholesterin	0,4	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	20,8	mg
Vitamin C	19,3	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,6	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	0,3	mg
Vitamin B2	4	mg
Vitamin B5	7	mg
Vitamin B6	0,6	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0,1	mg
Niacin	15,4	mg
Panthotensäure	6,7	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	10	mg
Chlor [Cl]	95	mg
Kalium [K]	317	mg
Magnesium [Mg]	21	mg
Natrium [Na]	72	mg
Phosphor [P]	325	mg
Schwefel [S]	208	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	1389	µg
Eisen [Fe]	14906	µg
Fluor [F]	282	µg
Mangan [Mn]	327	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	6673	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1072	mg
Arginin	1006	mg
Aspargin	92	mg
Asparginsäure	1681	mg
Cystein	310	mg
Glutamin	144	mg
Glutaminsäure	2649	mg
Glycerin	1103	mg
Histidin	765	mg
Isoleucin	841	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1691	mg
Lysin	1840	mg
Methionin	505	mg
Phenylalanin	989	mg
Prolin	1138	mg
Serin	1027	mg
Threonin	969	mg
Tryptophan	260	mg
Tyrosin	624	mg
Valin	1272	mg