Weizen Mehl

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Weizen Mehl.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	111	kcal
Kilojoule	463	kJ
Protein	3,3	g
Fett	0,4	g
Kohlenhydrate	23,2	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	1,3	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,1	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B5	0,2	mg
Vitamin B6	0	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,2	mg
Panthotensäure	0,1	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	6	mg
Chlor [Cl]	20	mg
Kalium [K]	46	mg
Magnesium [Mg]	8	mg
Natrium [Na]	1	mg
Phosphor [P]	29	mg
Schwefel [S]	41	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	72	µg
Eisen [Fe]	652	µg
Fluor [F]	21	µg
Mangan [Mn]	192	µg
Jod [J]	0	µg
Zink [Zn]	411	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	109	mg
Arginin	128	mg
Aspargin	10	mg
Asparginsäure	147	mg
Cystein	75	mg
Glutamin	40	mg
Glutaminsäure	1218	mg
Glycerin	134	mg
Histidin	68	mg
Isoleucin	139	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	248	mg
Lysin	60	mg
Methionin	47	mg
Phenylalanin	181	mg
Prolin	398	mg
Serin	164	mg
Threonin	91	mg
Tryptophan	35	mg
Tyrosin	96	mg
Valin	146	mg