Zwiebel

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Zwiebel.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	26	kcal
Kilojoule	111	kJ
Protein	1,3	g
Fett	0,3	g
Kohlenhydrate	4,6	g
davon Zucker	2,8	g
Ballaststoffe	1,9	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	7,7	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,1	mg
Vitamin K	0,3	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B5	0,2	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,2	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	31	mg
Chlor [Cl]	41	mg
Kalium [K]	132	mg
Magnesium [Mg]	11	mg
Natrium [Na]	9	mg
Phosphor [P]	43	mg
Schwefel [S]	53	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	48	µg
Eisen [Fe]	535	µg
Fluor [F]	44	µg
Mangan [Mn]	83	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	205	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	31	mg
Arginin	161	mg
Aspargin	106	mg
Asparginsäure	62	mg
Cystein	22	mg
Glutamin	320	mg
Glutaminsäure	188	mg
Glycerin	49	mg
Histidin	15	mg
Isoleucin	25	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	33	mg
Lysin	60	mg
Methionin	14	mg
Phenylalanin	36	mg
Prolin	41	mg
Serin	33	mg
Threonin	20	mg
Tryptophan	19	mg
Tyrosin	41	mg
Valin	24	mg