Anchovis
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Anchovis.
Nährwerte pro 100g
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Kilokalorien
|
342
|
kcal
|
Kilojoule
|
1432
|
kJ
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Protein
|
13,8
|
g
|
Fett
|
30,7
|
g
|
Kohlenhydrate
|
0
|
g
|
davon Zucker
|
0
|
g
|
Ballaststoffe
|
0
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
5
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
10,6
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
13,2
|
g
|
Cholesterin
|
0,1
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
0,6
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
13,5
|
mg
|
Vitamin K
|
0
|
mg
|
Vitamin B1
|
0
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
3,2
|
mg
|
Panthotensäure
|
0,9
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
72
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
4744
|
mg
|
Kalium [K]
|
330
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
40
|
mg
|
Natrium [Na]
|
2868
|
mg
|
Phosphor [P]
|
227
|
mg
|
Schwefel [S]
|
195
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
285
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
940
|
µg
|
Fluor [F]
|
331
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
31
|
µg
|
Jod [J]
|
24
|
µg
|
Zink [Zn]
|
938
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1090
|
mg
|
Arginin
|
838
|
mg
|
Aspargin
|
21
|
mg
|
Asparginsäure
|
1486
|
mg
|
Cystein
|
150
|
mg
|
Glutamin
|
31
|
mg
|
Glutaminsäure
|
1673
|
mg
|
Glycerin
|
866
|
mg
|
Histidin
|
381
|
mg
|
Isoleucin
|
728
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
1083
|
mg
|
Lysin
|
1365
|
mg
|
Methionin
|
440
|
mg
|
Phenylalanin
|
583
|
mg
|
Prolin
|
556
|
mg
|
Serin
|
601
|
mg
|
Threonin
|
591
|
mg
|
Tryptophan
|
150
|
mg
|
Tyrosin
|
546
|
mg
|
Valin
|
825
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.