Bambussprossen

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Bambussprossen.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	17	kcal
Kilojoule	70	kJ
Protein	2,6	g
Fett	0,3	g
Kohlenhydrate	0,9	g
davon Zucker	0,4	g
Ballaststoffe	2,4	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	6,7	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,6	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	15	mg
Chlor [Cl]	17	mg
Kalium [K]	503	mg
Magnesium [Mg]	3	mg
Natrium [Na]	6	mg
Phosphor [P]	53	mg
Schwefel [S]	23	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	235	µg
Eisen [Fe]	728	µg
Fluor [F]	48	µg
Mangan [Mn]	340	µg
Jod [J]	4	µg
Zink [Zn]	192	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	123	mg
Arginin	92	mg
Aspargin	300	mg
Asparginsäure	371	mg
Cystein	20	mg
Glutamin	202	mg
Glutaminsäure	250	mg
Glycerin	86	mg
Histidin	42	mg
Isoleucin	83	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	134	mg
Lysin	122	mg
Methionin	26	mg
Phenylalanin	82	mg
Prolin	223	mg
Serin	118	mg
Threonin	82	mg
Tryptophan	27	mg
Tyrosin	61	mg
Valin	106	mg