Batate

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Batate.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	101	kcal
Kilojoule	421	kJ
Protein	1,5	g
Fett	0,6	g
Kohlenhydrate	21,9	g
davon Zucker	1,6	g
Ballaststoffe	3,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	1,4	mg
Vitamin C	27,6	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	4,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B6	0,3	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,6	mg
Panthotensäure	0,8	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	34	mg
Chlor [Cl]	29	mg
Kalium [K]	409	mg
Magnesium [Mg]	25	mg
Natrium [Na]	4	mg
Phosphor [P]	46	mg
Schwefel [S]	16	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	173	µg
Eisen [Fe]	791	µg
Fluor [F]	17	µg
Mangan [Mn]	380	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	981	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	87	mg
Arginin	56	mg
Aspargin	136	mg
Asparginsäure	221	mg
Cystein	21	mg
Glutamin	99	mg
Glutaminsäure	160	mg
Glycerin	64	mg
Histidin	21	mg
Isoleucin	55	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	81	mg
Lysin	55	mg
Methionin	24	mg
Phenylalanin	63	mg
Prolin	57	mg
Serin	67	mg
Threonin	64	mg
Tryptophan	19	mg
Tyrosin	70	mg
Valin	112	mg