Bierschinken
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Bierschinken.
Nährwerte pro 100g
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Kilokalorien
|
190
|
kcal
|
Kilojoule
|
794
|
kJ
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Protein
|
19,2
|
g
|
Fett
|
11,9
|
g
|
Kohlenhydrate
|
0,1
|
g
|
davon Zucker
|
0,1
|
g
|
Ballaststoffe
|
0
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
4,1
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
5,8
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
1,3
|
g
|
Cholesterin
|
0,1
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
19,7
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,3
|
mg
|
Vitamin K
|
0
|
mg
|
Vitamin B1
|
0,7
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,2
|
mg
|
Vitamin B6
|
0,4
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
2,3
|
mg
|
Panthotensäure
|
0,5
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
10
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
884
|
mg
|
Kalium [K]
|
307
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
25
|
mg
|
Natrium [Na]
|
706
|
mg
|
Phosphor [P]
|
170
|
mg
|
Schwefel [S]
|
178
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
55
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
934
|
µg
|
Fluor [F]
|
51
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
90
|
µg
|
Jod [J]
|
2
|
µg
|
Zink [Zn]
|
1816
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1054
|
mg
|
Arginin
|
1078
|
mg
|
Aspargin
|
832
|
mg
|
Asparginsäure
|
1781
|
mg
|
Cystein
|
212
|
mg
|
Glutamin
|
1241
|
mg
|
Glutaminsäure
|
2658
|
mg
|
Glycerin
|
930
|
mg
|
Histidin
|
583
|
mg
|
Isoleucin
|
839
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
1200
|
mg
|
Lysin
|
1567
|
mg
|
Methionin
|
433
|
mg
|
Phenylalanin
|
664
|
mg
|
Prolin
|
764
|
mg
|
Serin
|
729
|
mg
|
Threonin
|
747
|
mg
|
Tryptophan
|
212
|
mg
|
Tyrosin
|
689
|
mg
|
Valin
|
950
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.