Blattspinat

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Blattspinat.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	15	kcal
Kilojoule	64	kJ
Protein	2,5	g
Fett	0,3	g
Kohlenhydrate	0,6	g
davon Zucker	0,2	g
Ballaststoffe	2,6	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,8	mg
Vitamin C	52,5	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,4	mg
Vitamin K	0,3	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0,1	mg
Niacin	0,6	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	134	mg
Chlor [Cl]	53	mg
Kalium [K]	652	mg
Magnesium [Mg]	56	mg
Natrium [Na]	65	mg
Phosphor [P]	51	mg
Schwefel [S]	20	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	127	µg
Eisen [Fe]	4469	µg
Fluor [F]	117	µg
Mangan [Mn]	498	µg
Jod [J]	12	µg
Zink [Zn]	613	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	139	mg
Arginin	135	mg
Aspargin	118	mg
Asparginsäure	236	mg
Cystein	29	mg
Glutamin	155	mg
Glutaminsäure	309	mg
Glycerin	117	mg
Histidin	54	mg
Isoleucin	110	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	192	mg
Lysin	167	mg
Methionin	43	mg
Phenylalanin	117	mg
Prolin	103	mg
Serin	104	mg
Threonin	116	mg
Tryptophan	36	mg
Tyrosin	93	mg
Valin	147	mg