Brunnenkresse getrocknet

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Brunnenkresse getrocknet.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	199	kcal
Kilojoule	833	kJ
Protein	17,7	g
Fett	3,3	g
Kohlenhydrate	23,6	g
davon Zucker	17,9	g
Ballaststoffe	31,9	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,3	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,3	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	3,6	mg
Vitamin C	228,7	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	9,8	mg
Vitamin K	0,6	mg
Vitamin B1	0,8	mg
Vitamin B2	1,4	mg
Vitamin B6	1,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0,1	mg
Niacin	6,5	mg
Panthotensäure	1	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	1831	mg
Chlor [Cl]	1063	mg
Kalium [K]	2548	mg
Magnesium [Mg]	358	mg
Natrium [Na]	108	mg
Phosphor [P]	722	mg
Schwefel [S]	1089	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	1438	µg
Eisen [Fe]	32366	µg
Fluor [F]	271	µg
Mangan [Mn]	5045	µg
Jod [J]	23	µg
Zink [Zn]	1891	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1041	mg
Arginin	702	mg
Aspargin	1748	mg
Asparginsäure	1484	mg
Cystein	60	mg
Glutamin	1859	mg
Glutaminsäure	1579	mg
Glycerin	905	mg
Histidin	376	mg
Isoleucin	820	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1357	mg
Lysin	1064	mg
Methionin	151	mg
Phenylalanin	756	mg
Prolin	685	mg
Serin	522	mg
Threonin	964	mg
Tryptophan	318	mg
Tyrosin	434	mg
Valin	924	mg