Dorsch

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Dorsch.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	97	kcal
Kilojoule	408	kJ
Protein	21,9	g
Fett	0,9	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	1,4	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,5	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	1,7	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	18	mg
Chlor [Cl]	165	mg
Kalium [K]	263	mg
Magnesium [Mg]	37	mg
Natrium [Na]	82	mg
Phosphor [P]	177	mg
Schwefel [S]	267	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	232	µg
Eisen [Fe]	419	µg
Fluor [F]	34	µg
Mangan [Mn]	20	µg
Jod [J]	144	µg
Zink [Zn]	572	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1391	mg
Arginin	1243	mg
Aspargin	1167	mg
Asparginsäure	1851	mg
Cystein	203	mg
Glutamin	1763	mg
Glutaminsäure	2798	mg
Glycerin	821	mg
Histidin	554	mg
Isoleucin	1063	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1457	mg
Lysin	1889	mg
Methionin	560	mg
Phenylalanin	703	mg
Prolin	757	mg
Serin	869	mg
Threonin	896	mg
Tryptophan	211	mg
Tyrosin	643	mg
Valin	1098	mg