Emmentaler Vollfettstufe

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Emmentaler Vollfettstufe.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	391	kcal
Kilojoule	1637	kJ
Protein	31	g
Fett	28,5	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	16,9	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8,8	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,3	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,5	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,1	mg
Panthotensäure	0,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	1144	mg
Chlor [Cl]	642	mg
Kalium [K]	93	mg
Magnesium [Mg]	40	mg
Natrium [Na]	273	mg
Phosphor [P]	637	mg
Schwefel [S]	202	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	603	µg
Eisen [Fe]	321	µg
Fluor [F]	168	µg
Mangan [Mn]	40	µg
Jod [J]	38	µg
Zink [Zn]	4646	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	752	mg
Arginin	1032	mg
Aspargin	450	mg
Asparginsäure	1527	mg
Cystein	131	mg
Glutamin	1829	mg
Glutaminsäure	6206	mg
Glycerin	409	mg
Histidin	784	mg
Isoleucin	1765	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	2751	mg
Lysin	2038	mg
Methionin	653	mg
Phenylalanin	1412	mg
Prolin	3157	mg
Serin	1507	mg
Threonin	1071	mg
Tryptophan	388	mg
Tyrosin	1254	mg
Valin	1880	mg